zum ÖKOHEINI
Kauf saisonales Obst und Gemüse aus der Region
Von wann bis wann hat Rhababer Saison? Das weißt du nicht?! Damit bist du nicht alleine. Dafür gibt es zum Glück so schöne Saisonkalender, wie den von 'Utopia'. Das ganze macht natürlich nur Sinn, wenn das Obst und Gemüse, dass du kaufst, auch aus der Region kommt. Kurze Transportwege bedeuten grundsätzlich weniger CO2.
hier Ein paar Vorschläge wie du klimaschonender gemüse einakaufen kannst:
3 Fakten
1. Im Winter kommen fast alle unsere Tomaten aus den Niederlanden, Spanien und Frankreich. Dort werden sie in der Regel in Gewächshäusern gezüchtet. Diese werden unter hohem Energieverbrauch beheizt und verschärfen in manchen Regionen durch ihren hohen Wasserverbrauch die Wasserknappheit.
3. Im Jahr 2010 wurden 82 Prozent mehr Tomaten eingeführt als noch zehn Jahre zuvor.
2. So verursachen Tomaten, die zwischen Juli und Oktober bei uns in Deutschland angebaut werden, zehn Mal weniger klimaschädliche Treibhausgase als Tomaten, die im Winter in einem Gewächshaus wachsen.
Quellen:
summa summarum - DEr co2-Ausstoß und teilweise auch der hohe wasserverbrauch sind problematisch
im winter frische tomaten gekauft?
Spende Trinkwasser mit Nichtstun
Leg dein Smartphone beiseite und lass es für dich Gutes tun. Die App UNICEF Tap Project spendet für zehn Minuten Smartphone–Abstinenz eine Tagesration Wasser an Bedürftige. Lad dir dazu einfach die App runter oder gehe auf die Webseite. Es ist wirklich so einfach, wie es sich anhört.
Kauf so wenig verpackte und verarbeitete Lebensmittel wie möglich
So sparst du Müll und Energie. Guck doch mal, ob es einen verpackungsfreien Supermarkt bei dir in der Nähe gibt. Hier findest du eine Liste mit allen verpackungsfreien Supermärkte in Deutschland.
Achte beim Einkaufen auf den Wasser-Fußabdruck der Produkte
Mit der App barcoo kannst du den Wasser-Fußabdruck von Produkten praktisch und unterwegs vor dem Kauf erfahren. Scan dafür einfach den Barcode und schon bekommst du die Information. Auf diese Weise trägt die App zu einem bewussteren Umgang mit dem indirekten Wasserverbrauch bei.